Ciao!! Come state? Oggi vorrei proporvi diverse idee originali per delle colazioni di festa: le crepes! Sono ottime anche per chi ha bisogno di una colazione leggera ma energetica, ad esempio prima di una partita!
CREPES CLASSICHE IN BOTTIGLIA!
Queste sono le classiche crepes che però, come per i pancake, si realizzano con una bottiglia di plastica.
Per prepararle vi serviranno solamente:
- 1 uovo
- 100 g farina
- 200 g latte
- 1 bottiglia di plastica
- Olio di semi per ungere la padella
PROCEDIMENTO:
- Nella bottiglia versare prima il latte, poi rompere l’uovo e aggiungere la farina.
- Chiudere e scuotere la bottiglia per mischiare gli ingredienti.
- Intanto scaldare una padella antiaderente e, quando è calda, aggiungere un filo d’olio.
- Versare un po’ di composto sulla padella (la quantità varia dalla grandezza che volete dare alle vostre crêpes) e farla cuocere qualche minuto.
- Quando si formano delle bolle sulla superficie, girare la crêpes e farla cuocere dall’altro lato finché non si stacca dalla padella.
- Farcire le vostre crêpes come preferite!
Gustare!
CREPES COCCO E CACAO!
Queste crepes sono veramente golose e leggerissime!! Inoltre, ricordano molto il gusto del bounty!
Per realizzarle avrete bisogno di:
- 40 g farina
- 4 g cacao
- 1 uovo o 70/80 ml di albume
- 20 g latte
- 50 g acqua
Per farcire:
- yogurt
- cocco rapé
- cacao
PROCEDIMENTO:
- Mischiare tutti gli ingredienti e cuocere le crepes su una padella antiaderente da entrambi i lati (il metodo di cottura è lo stesso delle classiche crepes).
- Farcirle con lo yogurt, il cocco rapé e una spolverata di cacao (o come si preferisce).
Gustare!!